自然農学習 「IoTが拓く次世代農業 アグリカルチャー4.0の時代」を学習
「IoTが拓く次世代農業 アグリカルチャー4.0の時代」という書籍を読みました。現在の日本の農業の課題について考察した上で、対策としてIoTなどのスマート農業の活用を提案する内容です。主題であるスマート農業の部分については、すでに知っている...
農業学習
自然農学習 自然農学習 自然農について勉強する 〜コンパニオンプランツとリレー栽培
「自然農」に取り組んでおられる知り合いの方から畑の一画をお借りして、野菜栽培体験を楽しんでいます。こちらの書籍で、「自然農（正確には自然菜園）」について勉強しています。コンパニオンプランツ自然界では、ひとつの場所にひとつの植物だけが繁殖する...
自然農学習 自然農について勉強する 〜自然耕と草マルチ
「自然農」に取り組んでおられる知り合いの方から畑の一画をお借りして、野菜栽培体験を楽しんでいます。こちらの書籍で、「自然農（正確には自然菜園）」について勉強しています。自然耕「自然農」では、基本的に人は土を耕しません。自然農の畑には、草や野...
自然農学習 [gacco講座]「SOFIX科学有機農業入門講座」を受講
「gacco」というオンライン学習サービスがあります。「gacco」は、(株)ドコモgacco が運営しているオンライン講座プラットフォームで、さまざまなジャンルの大学レベルの講義を、誰でもオンラインで、しかも無料で受講できるサービスです。...
自然農たんぼ実験 自然農たんぼ実験 〜たんぼの整備
知り合いの方から畑の一画をお借りして、自然農での野菜栽培を体験中です。来年は、この畑の端に小さな水田エリアをつくり、自然農での稲作もやってみようと思っています。 子供の教育教材で、バケツで稲を育てる「バケツ稲」というものがありますが、それを...
自然農体験 自然農の野菜栽培を体験する 〜シソのタネの採取
自宅ベランダに置いたプランターでシソを育てていました。夏の間は、いろいろな料理に重宝していましたが、だんだん寒くなってきてからは、葉っぱも美味しそうではなくなり、収穫するでもなく、かといって始末するでもなく、そのまま放置状態になっていました...
自然農体験 自然農の野菜栽培を体験する 〜秋冬野菜の生育状況２
知り合いの方から畑の一画をお借りして、「自然農」での野菜栽培を体験中です。以下の書籍を参考に、1m2単位の畝を準備し、そこで野菜を育てています。9月中旬に、いくつかの秋冬野菜のタネを撒きました（タネ撒きの記事は こちら、その後の生育状況は ...
自然農たんぼ実験 自然農たんぼ実験 〜種もみの採取
知り合いの方から畑の一画をお借りして、自然農での野菜栽培を体験中です。来年は、この畑の端に小さな水田エリアをつくり、自然農での稲作をやってみることになりました。子供の教育教材で、バケツで稲を育てる「バケツ稲」というものがありますが、それを少...
自然農学習 自然農について勉強する 〜自然農とは
「自然農」に取り組んでおられる知り合いの方から畑の一画をお借りして、野菜栽培体験を楽しんでいます。ところで、私はそもそも「自然農」というものをあまり理解できていないので、「自然農」について少しだけ調べてみました。自然農について「自然農法」や...
発酵食品づくり 万能酵母液づくりのワークショップを開催しました
先日、数名の方にお集まりいただき「万能酵母液づくり」のワークショップを開催しました。参加者の皆さまには結構喜んでいただくことができ、また、参加者の中には発酵関係にとても詳しい方もおられ、こちらも大変勉強になりました。ここでは、このワークショ...