農業学習

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自然農体験

自然農の野菜栽培を体験する 〜ミニトマトの栽培

知り合いの方から畑の一画をお借りして、「自然農」での野菜栽培を体験中です。昨年に引き続き、今年もミニトマトをタネから育ててみます。2月20日、ポットにタネをまきました。タネは「野口のタネ」で購入した「ワーンミニトマト」です。自宅マンションの...
自然農体験

自然農の野菜栽培を体験する 〜キュウリの栽培

知り合いの方から畑の一画をお借りして、「自然農」での野菜栽培を体験中です。昨年に引き続き、今年もキュウリを育てます。3月16日、ポットにタネをまきました。ホームセンターで購入したタネです。4月13日の様子です。4月26日の様子です。かなり大...
自然農たんぼ実験

自然農たんぼ実験2 〜種もみの準備から田植えまで

知り合いの方から畑の一画をお借りして、自然農での野菜栽培を体験中です。昨年、畑の端に小さな水田エリア(ミニたんぼ)をつくり、自然農での稲作を体験しました。わずか6〜7m2程度の小さなたんぼですが、種もみの準備から田植え、稲刈り、脱穀まで、ひ...
自然農体験

自然農の野菜栽培を体験する 〜サニーレタスの栽培(春撒き)

知り合いの方から畑の一画をお借りして、「自然農」での野菜栽培を体験中です。昨年の春夏シーズン、秋冬シーズンと、サニーレタスを栽培しました。今年の春夏シーズンも、同じようにサニーレタスを育てます。2月20日、ポットにタネを撒きました。ホームセ...
自然農体験

自然農の野菜栽培を体験する 〜春植えジャガイモの栽培

知り合いの方から畑の一画をお借りして、「自然農」での野菜栽培を体験中です。昨年の春夏シーズン、秋冬シーズンと、ジャガイモを栽培しました。今年の春夏シーズンも、同じようにジャガイモを育ててみます。実は、昨年の春夏シーズンに収穫したジャガイモの...
自然農体験

自然農の野菜栽培を体験する 〜小カブの栽培

知り合いの方から畑の一画をお借りして、「自然農」での野菜栽培を体験中です。去年の春に「小カブ」を育てました。とても小さくはありましたが、一応収穫できました。今年も、同じやり方で「小カブ」を育ててみます。2月26日、畑にタネをまきました。タネ...
自然農体験

自然農の野菜栽培を体験する 〜春ダイコンの栽培

知り合いの方から畑の一画をお借りして、「自然農」での野菜栽培を体験中です。去年の秋冬シーズンに「ダイコン」を育てました。9月中旬にタネをまき、1月までに全て収穫しました。小ぶりではありますが、自分達で食べるには十分な量が収穫できました。さて...
自然農体験

自然農の野菜栽培を体験する 〜イチゴの栽培

知り合いの方から畑の一画をお借りして、「自然農」での野菜栽培を体験中です。別の知り合いの方から、イチゴの苗をいただいたので、急遽畝を立てて植えることにしました。9月19日、畝を立て、苗を植えました。苗の周りには、稲わらを敷いておきました。9...
自然農体験

自然農の野菜栽培を体験する 〜タマネギの栽培(定植〜収穫)

知り合いの方から畑の一画をお借りして、「自然農」での野菜栽培を体験中です。農薬や肥料を使わずに、野菜を育てています。今シーズンははじめて、タマネギを育ててみることにしました。せっかくなのでタネから育ててみようと思い、自宅マンションのベランダ...
発酵食品づくり

発酵食品づくり体験 〜米麹づくり

一緒に畑作業を楽しんでいるメンバーの中に、自宅で「米麹」をつくっている方がおられます。先日、その方に米麹づくりの様子をレポートしていただいたので、その内容を紹介します。前の晩に洗って浸水した米を、1時間ほど水切りします。強火で蒸します。指で...
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